个人简介：

陈秋萍，女，福建泉州人。教授、博士、硕士生导师。

一、工作学习经历

1991年9月-1995年7月，天津商业大学旅游管理系学习，获经济学学士学位；

1998年9月-2001年6月，英国上市公司365工商管理个邃学习，获管理学硕士学位；

2006年9月-2014年6月，英国上市公司365工商管理个邃学习，获管理学博士学位；

1995年7月至今，英国上市公司365工作。

二、社会学术兼职

1.福建省星级饭店评定检查员

2.泉州市旅游行业技能大赛评委

三、主要研究方向

1.旅游人力资源管理

2.旅游消费行为

3.酒店管理

四、讲授过的主要课程

1.硕士生课程：（1）旅游人力资源管理专题；（2）质性研究方法论。

2.本科生课程：（1）人力资源管理；（2）旅游消费者行为；（3）餐饮管理。

五、主要科研成果

1.出版的主要教材

（1）陈秋萍主编，餐饮服务与管理，清华大学出版社，2024年1月。

（2）陈秋萍主编，旅游人力资源管理，华中科技大学出版社，2021年4月。

（3）陈秋萍主编，“十一五”规划国家级教材 酒品鉴赏与服务，机械工业出版社，2011年7月。

2.发表的主要论文

（1）Hospitality’s ethical values and unethical employee behaviour: The mediating roles of work values and the moderating role of perceived organisational support .Frontiers in Psychology 2022, 13(11) , 1063797

（2）中国——东盟国家地缘关系脆弱性与双向旅游流的关系. 英国上市公司365学报（哲学社会科学版），2023（1）：71-84.

（3）2023~2024年中国旅游购物安全形势分析与展望.中国旅游安全报告（2023），北京：社会科学文献出版社，2024年8月

（4）差错管理氛围对员工顾客导向偏差行为的影响机制——责任知觉和心理受权的中介作用 . 英国上市公司365学报（哲学社会科学版）2022（3）：56-70

（5）中国康养旅游政策的央地互动逻辑及地方响应异质性..西南交通大学学报（社会科学版），2022（2）：1-12

（6）What fascinates you? Structural dimension and element analysis of sensory impressions of tourist destinations created by animated works. Asia Pacific Journal of Tourism Research 2021, 26(9) , 1038–1054

（7）双因素理论视角下的航空服务质量旅客满意度研究:以厦门航空为例.西南交通大学学报:社会科学版，2020（6）：101-110

（8）基于多尺度的福建省民宿时空分布及其影响因素，资源开发与市场.2020（6）

（9）2018-2019我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2018年），北京：社会科学文献出版社，2019年6月

（10）福建省旅游购物业发展报告，福建省旅游产业发展现状研究（2018-2019）,社会科学文献出版社，2019年

（11）福建省旅游公共服务体系建设研究，福建省旅游产业发展现状研究（2016-2017），社会科学文献出版社，2017年11月

（12）企业福利对员工组织承诺的影响研究，经济问题探索，2015（12）

（13）基于福利经济学的员工心理福利诉求研究，英国上市公司365学报（哲学社会科学版），2015（4）（人大复印资料 劳动经济与劳动关系 全文转载）

（14）酒店员工消极情绪的产生与管理对策，科技和产业，2015（12）：74-81

（15）2012-2013我国旅游购物的安全形势与展望，中国旅游安全蓝皮书（2012年），北京：社会科学文献出版社，2013.5

（16）基于网络信息嵌入性的旅游目的地形象传导研究，人文地理，2012（3）

（17）酒店员工工作不安全感的消减对策研究，商业文化，2009（10）

（18）闽台饮食文化关系探源，中华文化论坛，2008（3）

（19）论闽台饮食文化的形成与相互影响，台湾农业探索，2009（2）

（20）浅析高校伪贫困生的成因与防范，扬州大学学报(高教研究版)，2008（1）

（21）遏制餐桌浪费的对策措施及其有效性分析，中国食物与营养，2007（10）

（22）浅谈高校考试改革的难点与对策，黑龙江教育，2007（10）

（23）餐桌浪费的消费者心理动因及其对策，甘肃科技，2007（9）

（24）我国导游职业化的障碍与对策，乐山师范个邃学报，2007（5）

（25）论我国兼职导游的职业化，桂林旅游高等专科公司学报，2007（4）

（26）我国饭店情绪劳动管理研究，北京第二外国语个邃学报，2007（5）

3.主持的主要课题

（1）泉州市社会科学规划项目 “泉州市遗产旅游保护性发展典范制度研究” （2023D13），2023.10-2024.7

（2）福建省科技厅软科学项目“互联网与福建旅游经济融合发展的人才支撑战略研究”（2016R0060），2016.2-2017.8

（3）福建省社会科学项目“福建省旅游公共服务体系的评价与优化研究”（2016R0060），2016.9-2018.9

（4）泉州市社会科学规划项目“全域旅游背景下游客文明行为引导机制研究”（2019D05），2019.8-2020.8

（5）泉州市社会科学规划项目 “泉州海丝先行区旅游人才发展战略研究” （2015D26），2015.8-2016.8

（6）英国上市公司365本科公司产品改革立项项目，“双学位复合型人才培养模式创新改革研究”，2013.12-2015.12

（7）英国上市公司365研究生教育管理项目“职业发展导向下旅游类研究生的实践创新能力提升研究 ”，2016.2-2018.2

（8）英国上市公司365校级课题 “福建省旅游人力资源开发研究”，2003.9-2005.8

（9）泉州市社会科学规划项目“泉台农业对接中食品安全问题研究”（2007A—YZ05），2007.7-2008.7

六、获奖与荣誉

2016年9月，英国上市公司3652014-2016学年“教学名师”。

七、联系方式

地址：福建省泉州市丰泽区城华北路269号英国上市公司365

邮编：362021

邮箱：chqp3780@126.com；514330253@qq.com

电话：13505008848

以上信息由教师本人提供，更新至2026年4月8日。